标签:盖碗

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  • 如何正确使用盖碗泡茶教程?

    如何正确使用盖碗泡茶教程?

    很多人会觉得盖碗没有手柄,如何喝茶?很多清代古装剧中都有喝茶的场景,大多数都是错误的示范。下面我们给大家示范一下盖碗正确的古典用法。 《红楼梦》中还有一个镜头是迎春喝茶,用盖撇了浮茶,而黛玉初进荣国府,是客人,就省了这一动作,只是用盖抵住碗沿吃茶。 这就是用盖碗的另一个礼节:客场时不能撇浮茶——那是暗示主人的茶不好。 那么,盖碗如何拿才是正确的做法? 1.三指法 三只手指拿捏盖碗,暂且称之为三指法 ...

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  • 盖碗茶正确的喝法图解!喝茶哪能不懂盖碗?

    盖碗茶正确的喝法图解!喝茶哪能不懂盖碗?

    什么是盖碗? 盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。盖碗茶,须用滚烫的开水冲一下碗,然后放入茶叶盛水加盖,沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。在清雍正年间,盛行使用盖碗。 按材质分 紫砂盖碗 紫砂透气性和吸附性极佳,瓷质盖碗的优势则在于不易串味,紫砂盖碗只待有意者求之了。 陶瓷盖碗 因为烧制方法和上釉方式的不同形 ...

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  • 泡茶茶具的介绍 最全的茶具介绍!你的茶席还缺什么茶具?

    泡茶茶具的介绍 最全的茶具介绍!你的茶席还缺什么茶具?

    茶姐认为,泡茶可以很简单,一壶一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很讲究,一桌讲究的茶席更能为喝茶增添几分味道。 “讲究”是一种仪式感,也是一个人的品味。 那么茶席上都有些什么茶具呢? 今天笔者帮大家整理了一份完整的茶具列表,茶具各有其用,哪怕是小小一件,都有其妙用,快来看看你的茶席上还缺少什么茶具。 基础茶具: 盖碗:盖碗是指一只上有盖、中有碗、下有托的茶具,主要用于泡茶。 茶壶:茶壶是一种泡茶和 ...

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  • 时下常用泡茶的茶具种类有哪些?茶席上常用的茶具有哪些?

    时下常用泡茶的茶具种类有哪些?茶席上常用的茶具有哪些?

    笔者认为,泡茶可以很简单,一壶一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很讲究,一桌讲究的茶席更能为喝茶增添几分味道。“讲究”是一种仪式感,也是一个人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢? 今天茶姐帮大家整理了一份完整的茶具列表,茶具各有其用,哪怕是小小一件,都有其妙用,快来看看你的茶席上还缺少什么茶具吧~ 基础茶具: 盖碗:盖碗是指一只上有盖、中有碗、下有托的茶具,主要用于泡茶。 茶壶:茶壶是一种泡茶和斟 ...

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  • 红茶茶具选择!最全的茶具介绍!你的茶席还缺什么茶具?

    红茶茶具选择!最全的茶具介绍!你的茶席还缺什么茶具?

    茶姐认为,泡茶可以很简单,一壶一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很讲究,一桌讲究的茶席更能为喝茶增添几分味道。 “讲究”是一种仪式感,也是一个人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢? 今天茶姐帮大家整理了一份完整的茶具列表,茶具各有其用,哪怕是小小一件,都有其妙用,快来看看你的茶席上还缺少什么茶具吧。 基础茶具: 盖碗:盖碗是指一只上有盖、中有碗、下有托的茶具,主要用于泡茶。 茶壶:茶壶是一种泡茶和 ...

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  • 三才杯的正确使用姿势 “三才杯”盖碗有哪些讲究?

    三才杯的正确使用姿势 “三才杯”盖碗有哪些讲究?

    盖碗,带盖儿的茶碗,由茶碗、茶盖、茶船三件套组成。盖碗又称“三才碗”、“三才杯”,所谓三才即天、地、人。茶盖在上谓之天,茶托在下谓之地,茶碗居中是为人。 这么一副小小的茶具便寄寓了一个小天地,一个小宇宙,也包含了古代哲人讲的“天盖之,地载之,人育之”的道理。 盖碗茶起源于四川,是古老的巴蜀文化的一项重要内容。关于盖碗的发明还有一则传闻: 唐代宗宝应年间,有一姓崔的官员,爱好饮茶,其女也有同好,且聪 ...

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  • 什么是三才杯?“三才杯”盖碗,不是一般的讲究!

    什么是三才杯?“三才杯”盖碗,不是一般的讲究!

    盖碗,带盖儿的茶碗,由茶碗、茶盖、茶船三件套组成。盖碗又称“三才碗”、“三才杯”,所谓三才即天、地、人。茶盖在上谓之天,茶托在下谓之地,茶碗居中是为人。 这么一副小小的茶具便寄寓了一个小天地,一个小宇宙,也包含了古代哲人讲的“天盖之,地载之,人育之”的道理。 盖碗茶起源于四川,是古老的巴蜀文化的一项重要内容。 关于盖碗的发明还有一则传闻: 唐代宗宝应年间,有一姓崔的官员,爱好饮茶,其女也有同好,且 ...

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  • 茶具如何选择?各种茶类适宜选配的茶具色泽!

    茶具如何选择?各种茶类适宜选配的茶具色泽!

    茶具的色泽是指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色,通常可分为冷色调与暖色调两类。冷色调包括蓝、绿、青、白、灰、黑等色,暖色调包括黄、橙、红、棕等色。凡用数色装饰的茶具可以主色划分归类。茶器色泽的选择是指外观颜色的选择搭配,其原则是要与茶叶相配,饮具内壁以白色为好,能真实反映茶汤色泽与明亮度,并应注意主茶具中壶、盅、杯的色彩搭配,再辅以船、托、盖置,力求浑然一体,天衣无缝。最后以主茶具的色泽为基准, ...

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  • 泡普洱茶需要几个茶具?

    泡普洱茶需要几个茶具?

    网上买茶具现在真的是非常便宜了,几十块钱就可以买一套茶具,而且有十几甚至几十种茶具。 如果只是为了泡普洱茶的话,最少用几种茶具就够了? 我的经验是有5种就够了,盖碗,茶漏,烧水壶,公道杯,品茗杯 盖碗:是最方便的,也是万能的泡茶器,就像中华炒菜锅,一把就能够应付各种不同情况。 茶漏:用来过滤茶渣的,选一个过滤效果好的。 烧水壶:其实除了烧水,他还要扮演注水的角色,要挑一个拿着顺手的,出水可控性强的 ...

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  • 新买的茶具,全套茶具的使用方法介绍

    新买的茶具,全套茶具的使用方法介绍

    煮水器 目前最常用的煮水器是以电为热源的电热水壶,俗称随手泡,水壶为不锈钢材质或塑料材质。此外还有配合明火或电磁炉烧水的陶瓷壶,玻璃壶,铸铁壶 茶壶 用以承装茶叶和沸水,是泡茶过程中必不可少的器具。常见的泡茶壶有紫砂壶、陶壶、瓷壶、玻璃壶等,紫砂壶是绝对的主流品种,其密闭性和透气性很好,是公认的上选泡茶壶具。陶壶色彩造型多变,瓷壶最是养眼,玻璃壶冲泡花草最得其所。 茶杯 用来品尝茶汤,品茶大多用小 ...

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  • 盖碗泡茶和紫砂壶泡茶的区别

    盖碗泡茶和紫砂壶泡茶的区别

    一方茶席内,茶具必不可少,泡出好茶也需合适茶具。盖碗和紫砂壶莫不常用来泡茶,但是,二者哪种泡茶好喝?到底有什么区别? 盖碗泡茶 盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具,又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地,碗为人,暗含天地人和之意。用盖碗泡茶,须先用滚烫的热水冲一下碗,后放入茶叶盛水加盖,闷泡时间看茶叶种类和数量。 盖碗泡茶特点: 1.盖碗简单大方,携带方便,配套的小茶杯层层堆叠,裹进包里, ...

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  • 初学者用什么茶器泡普洱茶好?

    初学者用什么茶器泡普洱茶好?

    紫砂壶很适合冲泡普洱茶。因为紫砂壶吸味性强、保温性高的,可去掉熟茶中的杂味,提高茶汤有效物质的浸出率,但紫砂壶冲泡过程不够直观,初学者较难掌握出汤时间,所以建议一般消费者选购投茶、冲泡、出汤都一目了然的盖碗茶具。 盖碗敞开的碗口方便出汤,手法也较容易掌握。盖碗的选购须注意以下几点: 大小:在方便拿取的前提下,尽量选大点的盖碗,既有利茶叶舒展,又易于操作,避免烫手。 外形:外形周正、圆润的盖碗,使用 ...

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  • 冲泡普洱茶的必备神器——必备冲泡茶具

    冲泡普洱茶的必备神器——必备冲泡茶具

    茶器,是我们饮茶时不可缺少的,品茶,品的是人生,喝的是茶,茶如人生,喝完之后品味才是真,在闲暇之余,约三五好友,找一片静地,喝茶谈人生,那是我们所向往的,那你知道我们常见到的茶器有哪些,我们一起看一下。 冲泡普洱茶常用的茶器有很多,但最常用最实用的不外乎以下3种: 【1】盖碗 盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部分。冲泡普洱茶生茶一般选用白瓷盖碗。盖碗茶具又称三才碗,三才者,天、地、人。茶盖在上 ...

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  • 普洱茶冲泡的步骤?教你如何用盖碗冲泡普洱茶

    普洱茶冲泡的步骤?教你如何用盖碗冲泡普洱茶

    冲泡普洱茶,可能大多数茶友的第一反应就是用紫砂壶,但编辑使用盖碗冲泡之后,直观感受,它们各有各的好处。那么用盖碗冲泡普洱茶有些什么步骤,该注意些什么呢? 今天,我们就来给大家分享使用盖碗冲泡普洱茶的方法,赶快学起来,下次邀约好友来饮茶,便可大显身手了! 一杯好茶,从精心的准备开始 1.备具 器乃茶之父。冲泡普洱茶,首先要准备好茶具,当然,器具不在多,而在于精。 除了准备瓷质盖碗之外,也可准备以下常 ...

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