标签:熟茶

以下是与标签“熟茶”相关联的文章
  • 普洱茶生茶好还是熟茶好?

    普洱茶生茶好还是熟茶好?

     关于生茶好还是熟茶好这个问题,简直是老生常谈了,但对于很多新手普洱茶友来说,这个问题要讲清楚确实不太容易。 首先我们先来搞清楚生茶和熟茶的区别。 鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即成为晒青毛茶,再经过高温、高湿、高压紧压成型,成为紧压生茶品。这是生茶,熟茶比生茶多出来的工序是渥堆发酵,当制成晒青毛茶后,把毛茶分堆洒水渥堆发酵,再经过紧压成型,就成了市场上我们常见的砖茶、饼茶、沱茶。 生茶和熟 ...

    阅读全文

  • 如何品茶?知茶性,才能泡出好茶来!

    如何品茶?知茶性,才能泡出好茶来!

        在普洱茶冲泡中各有各的泡法,熟茶相较于生茶而言是一种难冲泡的茶。因为它的茶性决定了比生茶更加难泡,一不小心就会滋味弱,汤感薄,香气沉闷以及不悦的气味来。 还有的可能是,明明茶叶品质和仓储都非常良好的茶,却会泡出让人咽喉干、燥、紧的茶汤来,这种情况实在让人困惑。 为了把熟茶泡得好喝,我们更强调冲泡手法等一系列问题。而牢牢掌握这些方法,首先要分析茶性,辨析其特征,根据其特征确定冲泡的 ...

    阅读全文

  • 熟茶放久了可以喝吗?放久了会更好喝?

    熟茶放久了可以喝吗?放久了会更好喝?

    云南自古对普洱茶的制作有一个特殊的习俗:即爷爷制茶,孙子卖茶。这个习俗实际上告诉我们,普洱茶的陈化过程需要一个很长的时间,有“越陈越香”的美誉。 那为什么普洱熟茶陈放几年后会更好喝呢? 普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过加工和发酵形成茶。普洱熟茶“本性”温和,有护胃,养胃,暖胃,减肥、降血脂等养生保健功效。加之其口味纯和,色泽褐红,且有独特的陈香,很受大众的欢迎! 经小编我多年的喝茶经验 ...

    阅读全文

  • 夏天喝熟普洱茶会上火吗?

    夏天喝熟普洱茶会上火吗?

    很多朋友都会觉得熟茶性热,而且茶汤的颜色是红的,直接就会一些朋友被判定为容易上火的饮品。感觉冬天喝是雪中送碳,但夏天喝就是火上浇油了。虽然夏天天热,给人火辣辣的感觉,但其实未必是这样! 首先熟茶不是热性的,茶本来是寒性的,通过发酵,熟茶只是不寒了而已,顶多算温性,所以喝熟茶也不会更热。那为什么夏日有人喝熟茶身体不适呢? 有人夏日喝熟茶拉肚子这种情况可能确有存在。 但上火未必是坏事,中医有“表出来” ...

    阅读全文

  • 如何辨别熟茶的好茶?

    如何辨别熟茶的好茶?

    简单来说,熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。 长久以来,大家普遍觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将后期生命力透支,提前获得了未来十年数十年的口感,再加上以往熟茶原料的不精细化,相较于生茶,熟茶一直以来并不是收藏的主流选择,而在品饮上,熟茶对于茶友也是功效性远远多于品鉴性。 熟茶色泽褐红、滋味纯和,具有独特的陈香,以消脂瘦身、降三高、助睡眠等功效深受爱美人士与注重养生的 ...

    阅读全文

  • 什么样的人适合喝普洱熟茶?

    什么样的人适合喝普洱熟茶?

    春生,夏长,秋收,冬藏。转眼气温骤降,你的茶杯已续茶否?秋天,不仅是贴“秋膘”的季节,人体也易出现各种秋虚、肺燥的症状,这个时期,应顺时节养生进补,《本草纲目拾遗》记载:“普洱茶味苦性刻,解油腻……苦涩,逐痰下气,刮肠通泄。”此时一杯醇醇的熟茶,怡养身心,润肺解燥逢人开口笑,独处不彷徨。 一、秋季喝熟普有哪些好处 1、消食、解腻 发酵过程形成多种有益菌群,菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、 ...

    阅读全文

  • 普洱茶生茶和普洱茶熟茶能混合在一起存放吗?

    普洱茶生茶和普洱茶熟茶能混合在一起存放吗?

    虽说生茶与熟茶都属普洱种类,但两种不同类型的茶叶能否能一起保存呢?这个我们得先了解普洱生茶和熟茶制作工艺的不同之处。 生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿。长久储藏,香味越来越醇厚。 熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥 ...

    阅读全文

  • 喝普洱茶应该选择生茶还是选择熟茶?

    喝普洱茶应该选择生茶还是选择熟茶?

    许多茶友在选购普洱茶的过程中,首先会遇到的问题就是:到底是生茶好还是熟茶好? 稍微对普洱茶有了解的茶友都知道,生茶和熟茶,两者在外观、汤色、香气、滋味、口感等方面都有明显的区别,但老生茶和熟茶却有很多相似的地方。如果是比较关注普洱茶是否能够升值,大家可能普遍认为,生茶的存放价值高于熟茶,能更好地实现越陈越浓越香。 所以,到底应该选生茶,还是选熟茶? 从品饮时间来看,熟茶因为多了渥堆发酵的工序,综合 ...

    阅读全文

  • 5年以上的普洱生茶和熟茶,喝的口感有什么区别?

    5年以上的普洱生茶和熟茶,喝的口感有什么区别?

    绿茶以新为贵,普洱却以陈为贵。普洱茶产自云南,通过茶马古道辐射到国内外,马帮们将茶叶蒸后压紧在竹篓内,用竹笋叶打包,在漫长的运输过程中,茶叶缓慢地发酵,形成了云南特有的大叶种后发酵普洱茶。 普洱茶经过了一定时间的贮藏,才有甘、滑、醇、柔、稠的口感,汤色鲜红透亮,普洱茶在漫长的岁月中退了火气,醇厚的滋味在十余泡之后还能品到,不伤胃,可以一天喝到晚。 建议女性与胃寒的消费者,在夏天可以多喝陈年普洱茶或 ...

    阅读全文

  • 普洱生茶与普洱熟茶之间有什么区别?

    普洱生茶与普洱熟茶之间有什么区别?

    都属于普洱茶,生普和熟普从形态到滋味口感,从制作工艺到保健功效,其实大不相同。 有人认为生茶和熟茶应该是两种茶,生茶应归于绿茶,熟茶应归于黑茶…… 同为云南大叶种为原料,都是晒青工艺开始,都有后发酵特征的这两个茶都姓普,这是毋庸置疑的。 只不过,生普和熟普之间,不只是一个渥堆的距离。两者之间,从外观、滋味到功效,是有着极大的区别的,下面就一起来看看吧。 外观颜色大不同 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主, ...

    阅读全文

  • 熟普洱茶有什么功效和作用?为什么平时要喝熟普洱茶?

    熟普洱茶有什么功效和作用?为什么平时要喝熟普洱茶?

    茶是大自然给予人们的莫大福利,一片有灵性的树叶,吸收天地之精华,经过工艺的千锤百炼,然后毫无保留的释放。我们借由它解渴,审美,还享受着它强大的健康功效。看,这是一片多么神奇的叶子。 熟普,它的鲜叶源自云南,它的工艺源于后发酵,它性温、味醇。那么,喜欢喝普洱熟茶的你除了偏爱那一口醇滑浓厚,是否也感受到了它带给身体的舒适?!是否也迷恋着它健康功效中的与众不同?!你为什么要喝熟普? 喝熟普,降血脂 国际 ...

    阅读全文

  • 喝茶注意事项,熟茶会上火,生茶会伤胃应该如何选择?

    喝茶注意事项,熟茶会上火,生茶会伤胃应该如何选择?

    普洱茶是一时下很受欢迎的一种茶类,原因之一就是它那强大的保健功效,不过,经常听人说:“我不敢喝生茶,胃受不了”,还听人说:“我不敢喝熟茶,怕上火” 那么,喝生茶真的伤胃?喝熟茶真的会上火吗? 茶友都知道普洱茶分为生茶和熟茶,有些人喜欢熟茶的浓醇厚重的口感,有些人却独爱生茶那霸道多变的口感。其实两种茶并不是什么时候都适合同时喝的。什么时候喝生茶什么时候喝熟茶和以下三个因素有关。 和个人的胃有关 肝胃 ...

    阅读全文

  • 生普洱茶属于什么茶?普洱茶怎么分辨生茶还是熟茶,不同体质的人应该怎么选择?

    生普洱茶属于什么茶?普洱茶怎么分辨生茶还是熟茶,不同体质的人应该怎么选择?

    身边应该有不少人喜欢喝茶,比如说这几年比较受欢迎的普洱茶。不论是上酒楼茶肆还是吃饭的时候,总要喝到一些。但是普洱茶又有生茶和熟茶之分,因为两种茶不同的性质和功效,适合的身体状况自然也就不一样了。今天就和打下分享一下怎么去辨别生茶和熟茶。 首先,普洱茶是指云南特定地区出产的大叶种晒青茶,又可分为生茶和熟茶。普洱生茶是指茶叶在加工过程中没有经过人工发酵,生茶的色泽一般比熟茶要浅黄,滋味回甘醇爽,若经过 ...

    阅读全文

  • 熟茶的“熟”是什么意思?

    熟茶的“熟”是什么意思?

    我有一朋友第一次听到“熟茶”时,一句“是可以直接吃的意思么”便脱口而出。如果按这个思维去分析,那生茶是不是还要煮一下,才能泡?那熟茶的“熟”字是什么意思?是不是指蒸过的茶都叫熟茶还是发酵过的茶都叫熟茶? 蒸是为了压制,凡是紧压茶都要蒸,与生熟没有关系。   熟茶的“熟”字来源于中医,比如熟地黄。中药中的清热药多为寒性,但太寒又能伤阳,所以需制其太过。如生地性寒主要清热凉血养阴生津润肠,制 ...

    阅读全文

  • 醒茶是不是用铁榔头敲醒茶?醒茶的目的是什么?

    醒茶是不是用铁榔头敲醒茶?醒茶的目的是什么?

    对于很多新手来说,喝茶之前要醒茶在某种程度上不太好理解。为什么要醒茶啊?于是就出现了标题的理解,是不是茶昏迷过去了,需要我们一锤子下去让它清醒过来啊? 某种意义上,这样的理解也是可以的。许多茶,比如紧压茶,特别是紧压的在仓库放了好多年的老茶,它在你喝之前是处于一种相对恒定的状态,与周围的空气还有湿度是不同步的,若不醒茶,很大程度上,味道会达不到理想要求。 醒茶,我们的根本目的是让茶更好喝。你就把茶 ...

    阅读全文