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  • 茶对于中国人是什么?

    茶对于中国人是什么?

    中国是茶的故乡,茶给人的感觉很有东方韵味,如今不少迷恋东方文化的外国人都很热衷中国茶和茶艺。他们也品茗清心、把玩起各式茶具来。中国茶品种很多,以下几种最能代表中国茶文化的精华,也较多为外国朋友认识、喜爱。峨眉山竹叶青以清醇甘洌的口感备受一些外国爱茶人士的喜爱。本节小编就来为大家说说茶对于中国人的意义。   茶对于中国人的意义,就如咖啡对于西方人的意义。峨眉山竹叶青以清醇甘洌的口感备受一些外国爱茶人 ...

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  • 曼妙普洱茶,品茶新手该如何入门?

    曼妙普洱茶,品茶新手该如何入门?

    普洱茶是有生命的茶,其妙处就在于它历久常新,经年累月却仍保持着旺盛的生命力,像是一件用时光雕琢的艺术品,让人领略它的“陈韵”。 走入普洱茶的曼妙世界,是一种享受。但是对于新人来说,想要普洱茶入门,应该怎么做呢?今天小编就和大家聊聊这个话题。一般普洱茶入门,需要经历下面这三个阶段。     第一阶段:求知阶段 这个阶段主要是针对喝过普洱茶,对普洱茶有点兴趣,想要更多接触一下的人。 ...

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  • 苦丁茶有什么特点?苦丁茶有什么功效?

    苦丁茶有什么特点?苦丁茶有什么功效?

    苦丁茶是中国的一种传统的纯天然保健饮料佳品,来源于冬青科植物大叶冬青的叶。生于山坡、竹林、灌木丛中。分布于长江下游各省及福建、海南等地。 苦丁茶的由来 苦丁茶嫩芽显紫红色,传说是被茶女阿香鲜血染红的。古时候有一个名叫阿香的茶女,因为长得很美,官府欲将其选进宫中,但阿香死活不肯,自被送进宫那天,她趁人不备,跳崖而死,鲜血于是溅到苦丁茶芽上。茶芽遂从绿色变成了紫红色,味道也变得甘甜香浓,后来人们把苦丁 ...

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  • 泡茶的奇葩冲泡方法“冷水泡茶法”

    泡茶的奇葩冲泡方法“冷水泡茶法”

    题记:冷水泡茶,源于哀牢、始于苦聪、成于银生。这茶中奇葩在十多年后的今天才得以流行。现在很多人认为它是日本、韩国所传,所以,旧事重提。 普洱是“世界茶源”,有着多种多样的制茶饮茶方式。让它成名的是不入中原茶文化主流的“普洱茶”。它的各项工艺标准都与众不同,有的甚致是反其道而行之。在当时被认为是奇葩,难于接受。却在二十一世纪,名扬天下。可谁想到还有更奇葩的!它颠覆了泡茶的底线,让人不知所踪,这就是冷 ...

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  • 什么是六堡茶文化?

    什么是六堡茶文化?

    茶是中国传统文化很重要的一部分,茶离不开文化,没有文化的茶就不会长久流传。文化是茶的根,六堡茶是个有千年历史的名茶,茶文化渊源深厚。那么什么是六堡茶文化呢? 首先文化是历史渊源,产生于六堡镇的六堡茶有1500多年的历史,来自南北朝的《桐君录》的记载。茶学大家庄晚芳先生也据此认为六堡茶可能是安化茯砖茶的前驱。六堡茶历史文化深厚,还在1960年代出现了人工加水渥堆的熟茶工艺,并在70年代被普洱借鉴才有 ...

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