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  • 信阳毛尖茶如何鉴别真假?

    信阳毛尖茶如何鉴别真假?

    鉴别真假信阳毛尖茶口诀: 冲泡方法选一项,先洗后泡记心上; 一克茶叶五十水,三分钟后再出汤; 带叶毛尖营养强,一叶二叶茶最棒; 独芽可以属特级,千万不能是浑汤; 常见八种茶气味,区别青气和清香; 栗香花香茶为上,七种滋味要牢记; 味甘味醇心中放,五种汤色哪种好; 清澈绿中伴淡黄,汤清味醇要高香; 忌浑忌涩忌青气,十四字诀记心上。 审评茶的好坏真假,无外两点,一是理性评审,二是感观评审。理性评审主要 ...

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