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  • 下投法是什么意思?

    下投法是什么意思?

    基本信息 说的是泡茶时茶叶的一种投法叫下投法:先放茶叶后注水。 技巧特点 下投法出自明代张源所著《茶录》一书在谈到投茶时是这样说的:“投茶有序,毋失其宜。先茶后汤曰下投。汤半下茶,复以汤满,曰中投。先汤后茶曰上投。”意思是在冲泡绿茶的时候,投茶是有顺序的,即所谓的下投、中投、上投。 下投法为先投茶后注水,适合于茶条松展的茶。先将茶叶投入杯中,再用85℃左右的开水加入其中约1/3处,约15秒后再向杯 ...

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